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Con harina de espelta se pueden hacer todo tipo de recetas dulces, como unas tortitas ideales para el desayuno.
La espelta si que ha conservado esta cascara extranjero, Ganadorí que no necesita de estos productos para crecer y es mucho más resistente a los climas duros y las enfermedades.
La respuesta es clara y concisa: Sí. Aunque hemos hablado en el blog sobre alternativas a la harina de cereal, donde la harina de guisante y la harina de garbanzos hacían un trabajo espectacular, pero esta oportunidad vamos a recomendaros una harina de cereal que se equipara e incluso supera a la harina de trigo, la harina de espelta.
Conveniente a que es un cereal difícil de producir,la espelta suele venir de explotaciones agrícolas pequeñTriunfador, que trabajan de forma ecológica. Quien cultiva espelta no busca producir muchas toneladas y venderlas a precios bajos. Sin embargo, es siempre importante confirmar con el productor que la harina haya sido obtenida de forma sostenible.
Mezclar con suavidad. La composición del gluten es diferente en esta variante del trigo. Por eso es recomendable manipular la mezcla más admisiblemente harina de espelta poco y evitar los movimientos bruscos.
De los armarios de cocina se aprovechan hasta las puertas con este coordinador de especias que no necesita taladros
El grano y la harina de espelta son alimentos ancestrales que han servido como colchoneta de la viandas de muchos pueblos a lo dilatado de la Historia.
También se puede gastar para espesar sopas, salsas y guisos. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que la hace adecuada para una amplia variedad de platos.
Preparación de tortitas. Sustituir los ingredientes secos del gofre y las tortitas es la mejor modo de disfrutar un desayuno saludable, sin renunciar al delicioso sabor de tu plato favorito. Puedes juntarse esta preparación con mermelada light o miel de abejas.
Si usted está buscando una alternativa saludable para reemplazar el uso del trigo en su provisiones, conoce un poco sobre los beneficios de la harina de espelta. La harina de espelta contiene una mayor variedad de nutrientes y vitaminas comparado a la harina de trigo (blanca o integral).
Hay personas que no obstante lo han hecho y no han vuelto al trigo global, y esperemos que esta momento la espelta no solo sea una moda y haya vuelto para quedarse durante mucho tiempo. Y para entablar, nulo mejor que aprender a hacer un pan con este cereal.
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Tal como indican los autores Dinu, Whittaker, et al., la ingesta de granos integrales se asocia a un menor aventura de padecer alguno de los factores de peligro de las enfermedades cardio metabólicas: